Google Chrome浏览器历史版本Mac版下载与版本更新策略包括：
1. 在Mac上安装Google Chrome浏览器。
2. 打开Chrome浏览器，点击菜单栏的“更多工具”>“扩展程序”，然后点击“开发者模式”。
3. 在开发者模式下，点击菜单栏的“帮助”>“关于Google Chrome”，然后点击“检查更新”。
4. 如果需要下载历史版本，可以点击菜单栏的“更多工具”>“历史记录”，然后选择要下载的版本。
5. 下载完成后，可以在“历史记录”中查看和安装历史版本。
6. 在安装新版本时，可以选择保留旧版本，以便在需要时恢复到之前的设置。